ゆすらうめ の話し
ゆすらうめ(山桜桃)という花は、私の大好きな花の一つです。
こちらは、自宅の庭の今月の写真です。
庭木としては、とても育てやすいので、近所でもよくみかけます。
3月から4月にかけて、梅に似たうすいピンク色の5弁の小さい花がたくさん咲いて
毎年 桜の季節には、満開です。
そして、6月上旬には、さくらんぼより小さめの真っ赤な果実が、すずなりにつきます。
つやつやときらめく宝石(?)のような果実で、熟すと生食できます。
酸味がきいて甘酸っぱい味です。
子供は、小さい頃から観賞用というより、実のなる季節を楽しみにしています。
セキレイやムクドリなど野鳥もついばみにくるので、かわいい鳥をまじかにみられるのも
うれしいです。
最近になって、ジャムや果実酒をつくれるのを知りました。
今年の6月は、ジャムづくりに初チャレンジしてみたいです。
by ティンカーベル