目黒のさんま　の話し

毎日厳しい残暑が続きますが、

初秋の味覚といえば、さんまです。

 

 

 

 

 

 

 

 

今週日曜日、東京　目黒区で　さんま祭りが開催されました。

このイベントは、古典落語「目黒のさんま」に　ちなんで、目黒の良さとさんまの良さの両方を

わかってもらう

ために、炭焼きで無料にて　７００００匹ふるまわれたというお祭りです。

 

私は、子供への絵本探しのときに、この本に出会いました。

川端　誠さんの独特のイラストが有名です。

 

 

 

 

 

 

 

物語を紹介しますと・・・・・

季節は秋。ある大名が家来と遠乗り（鷹狩り）にいき、目黒に到着。お昼の用意がなく、炭焼きの

さんまを初めて昼食に食べました。庶民の魚だったさんまを初めて食べて大満足。

その脂ののったさんまの味を忘れられず、お城にて注文しました。家来が、脂や骨が体に悪いと思い、蒸して小骨を抜きパサパサ、ボロボロのさんまを口にして、おいしくありませんでした。

これはどこのさんまかと聞いたところ、日本橋魚河岸の最高級のさんまです　と答えた所、

それは、だめだ。さんまは目黒（魚港のない）にかぎるという、お話です。

 

調理法や地理の無知な大名を皮肉ってますが、このお話を目黒の人たちは、とても大切に自慢に

思っているみたいです。

 

白金や自由が丘があるおしゃれな街なのに、シンボルマークが似つかわしくないさんまなので

おもしろいですね。

 

私は、もう新物の塩焼きを４回も食べました。

 

猛暑だった夏が終わり、秋になるといろいろとおいしい食材が多く、楽しめますね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　ティンカーベル